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Brassage des fruits et des autres ingrédients dans la cuve.
1
Versement de la préparation dans les moules et mise à niveau à l’aide de la spatule afin de ne pas gaspiller de la matière première.
2
Mise en place les bâtonnets dans les moules, qu’on dispose ensuite dans la machine à congélation.
3
Démoulage à l’aide du bain marie.
4
Des ingrédients suivis à la trace...
Emballage automatique des glaces.
5
Colisage / mise en boite des glaces.
6
Ils nous font confiance
Sans colorant,
sans conservateur,
sans arôme artificiel...
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